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Zoccoletto di mamma 6

Pizza Tacos fritto farcito con prosciutto crudo di Norcia e mozzarella di bufala 8

Patate gialle di Avezzano fritte** 8

Crocchettone farcito con mortadella LEI al pistacchio e crema di pistacchio di Bronte 6

Crocchettone farcito con prosciutto di Norcia IGP e stracciatella pugliese 6

Fiori di zucca ripieni 5

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Tutte le pizze sono disponibili con altre due varianti d'impasto

Farina agricola: impasto realizzato con metodo diretto, blend di farina di segale, semi di zucca, semi di lino, semi di girasole, semi di miglio, sesamo, farina di grano tenero tipo 0, fiocchi di avena e un estratto di orzo (+2)

Farina di carbone: impasto diretto con blend di farine di grano tenero di tipo 0 parzialmente germogliato e farina al carbone vegetale (+1,50)

 

Margherí 7

Pomodoro, Fior di latte d’Agerola, basilico, olio EVO

Veg Margherí 10

Pomodoro, mozzarella vegana, basilico, olio EVO

Mariná 6

Pomodoro, aglio, basilico, origano, olio EVO

Bufalí 10

Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, olio EVO

Napolí 9,5

Pomodoro, fior di latte d’Agerola, alici di Cetara, basilico, olio EVO

Capricció 12

Pomodoro, fior di latte d’Agerola, Prosciutto cotto alla brace, funghi champignon, carciofi alla romana, olive taggiasche, basilico, olio EVO

Wémá 12

Mezzo calzone ripieno di spianata piccante, ricotta, mezza pizza con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro del Piennolo rosso, basilico, olio EVO

Frittaré 10

Pizza in doppia cottura con pomodoro, bufala, basilico, olio EVO

Formá 11

Fior di latte d’Agerola, gorgonzola DOP, toma di Gressoney, parmigiano, basilico, olio EVO 

Guanciá 12

Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, guanciale, pecorino, crema di zucchine, chips di zucchine, basilico, olio EVO

Parmigiá 13

Pomodoro, crema di parmigiana, melanzana a cubetti, pecorino romano, basilico, olio EVO

Friarié 12

Provola d’Agerola, salsiccia di maialino rosa, friarielli, basilico, olio EVO

Carbó 13

Impasto al carbone vegetale, Nduja di Spilinga, gorgonzola DOP, cipolla rossa di Tropea caramellata, chips di patate gialle di Avezzano, basilico, olio EVO

Mortadé 12

Fior di latte d’Agerola, mortadella LEI al pistacchio, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella, basilico, olio EVO

Pestaré 12

Fior di latte d’Agerola, prosciutto di Norcia IGP, pomodoro del Piennolo rosso, pesto di basilico, scaglie di grana, basilico, olio EVO 

Spianá 11

Fior di latte d’Agerola, spianata piccante, patate gialle di Avezzano, gorgonzola DOP, rosmarino, basilico, olio EVO

Tonnaré 12

Impasto al carbone vegetale, fior di latte d’Agerola, tonno, cipolla rossa caramellata, basilico, olio EVO

Melanzá 13

Crema di melanzane, chips di melanzane, pomodoro del Piennolo rosso, spuma di parmigiano, basilico, olio EVO

Marigiá 10

Pomodoro di datterino giallo, olio all'aglio, alici, capperi, origano, basilico, olio EVO

Fiorellí 15

Crema di datterino giallo, fior di latte d'Agerola, fiori di zucca, stracciatella, alici, chips di fiori di zucca, basilico, olio EVO

Milané 13

Pomodoro, provola d'Agerola, salame Milano, pesto di rucola, cornicione ripieno di ricotta, basilico, olio EVO

Peperó 13

Provola d'Agerola, crema di peperoni, salsiccia di maialino rosa, cipolla rossa di Tropea caramellata, basilico, olio EVO

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Finocchi e Arance 8

Misticanza, finocchi e arance

Caprese 8

Pomodoro e bufala

Radicchio 8

Radicchio, carciofi, noci, olive taggiasche, scaglie di grana

Tonno 11

Misticanza, tonno, cipolla rossa caramellata, pomodoro, bufala 

Bresaola 10

Misticanza, bresaola, crema di rucola, scaglie di grana

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Tiramisu 6

Zuppa inglese 6

Maritozzo con panna** 6

Cheesecake* 6

Sorbetto al limone* 4

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Acqua Naturale 1,50

Acqua Frizzante 1,50

Coca Cola 3,50

Coca Cola Zero 3,50

Fanta 3,50

Sprite 3,50

Thé limone 3,50

Thé pesca 3,50

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Birra Artigianale Bionda WEMA 0,33 6

Birra Artigianale IPA WEMA 0,33 6

Bionda piccola 3,50

Bionda Media 5

Weiss piccola 3,50

Weiss media 5

Rossa piccola 3,50

Rossa media 5 

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Aperol Spritz 6

Campari Spritz 6

Negroni 7

Americano 6

Mojito al Basilico 7

Gin Tonic 7

Hugo St. Germain 7

WEMA Drink 7

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Vino Rosso 1/2 lt 6

VIno Rosso 1 lt 12

Vino Bianco 1/2 Lt

6 Vino bianco 1 lt 12

Prosecco 1/2 lt 6

Prosecco 1 lt 12

Calice Vino rosso 4

Calice vino bianco 4

Calice di vino bianco frizzante 4

Arneis Destefanis 15

Gewurztraminer Kaltern DOC 20

Greco Sannio La Guardiense 17

Langhe Nebbiolo Destefanis 17

Barbera d’Asti Briga della Mora 17

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Caffé 1,50

Caffe Macchiato 1,50

Caffe Decaffeinato 1,50

Cappuccino 2

San Simone 3,50

Jaigermaister 3,50

Limoncello 3,50

Mirto 3,50

Montenegro 3,50

Amaro del capo 3,50

Petrus 4,50

Oban 8

Zacapa 7

Diplomatico 8

Shottino 2

Coperto 1,50

*Prodotto congelato

**Prodotto abbattuto

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio

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